Süße Melonenpizza

Wassermelonen Pizza

So einfach, so wirkungsvoll! Unsere Melonenpizza ist ein leichter Nachtisch für heiße Tage. Variieren Sie das Topping je nach Geschmack, zum Beispiel mit einer anderen Beeren-Auswahl oder weißer Schokolade.


DifficultyBeginnerPrep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

Yields4 Servings
 30 g Walnuss
 40 g Zucker
 0,50 tsp Butter
 1 große Wassermelone
 150 g Naturjoghurt
 2 tbsp Honig
 50 g Himbeere
 50 g Erdbeere
 50 g Brombeere
 30 g Schokolade, dunkel

1

Die Walnüsse sehr grob hacken. Den Zucker in einer Pfanne schmelzen. Nun die Butter hinzugeben und zügig die Walnüsse untermischen. Dann auf Backpapier verteilen, sodass die Nüsse möglichst einzeln liegen, und aushärten lassen.

2

Aus der Mitte der Melone eine ca. 2 cm dicke Scheibe - den “Pizzaboden” - schneiden und auf ein Brett legen.

3

Für den Belag den Joghurt mit Honig mischen und auf der Pizza verteilen. Erdbeeren in Stückchen schneiden und gemeinsam mit den anderen Beeren auf der Pizza verteilen. Danach die karamellisierten Nüsse auf der Pizza verteilen. Abschließend die dunkle Schokolade wie Parmesan über die Pizza raspeln und mit Minze dekorieren.

Nutrition Facts

Serving Size 1

Servings 4


Amount Per Serving
Calories 244
% Daily Value *
Total Fat 10g16%
Total Carbohydrate 36g12%
Protein 4g8%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Ingredients

 30 g Walnuss
 40 g Zucker
 0,50 tsp Butter
 1 große Wassermelone
 150 g Naturjoghurt
 2 tbsp Honig
 50 g Himbeere
 50 g Erdbeere
 50 g Brombeere
 30 g Schokolade, dunkel

Directions

1

Die Walnüsse sehr grob hacken. Den Zucker in einer Pfanne schmelzen. Nun die Butter hinzugeben und zügig die Walnüsse untermischen. Dann auf Backpapier verteilen, sodass die Nüsse möglichst einzeln liegen, und aushärten lassen.

2

Aus der Mitte der Melone eine ca. 2 cm dicke Scheibe - den “Pizzaboden” - schneiden und auf ein Brett legen.

3

Für den Belag den Joghurt mit Honig mischen und auf der Pizza verteilen. Erdbeeren in Stückchen schneiden und gemeinsam mit den anderen Beeren auf der Pizza verteilen. Danach die karamellisierten Nüsse auf der Pizza verteilen. Abschließend die dunkle Schokolade wie Parmesan über die Pizza raspeln und mit Minze dekorieren.

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