Es ist Spargelsaison bei EDEKA Kels!

Das bedeutet, das wir in unseren Märkten in Ratingen und Mülheim ab sofort wieder frischen Spargel
und tollen Service rund um das beliebte Sprossengemüse anbieten.

Tagespreis: 0,89 Euro pro 100g

Endlich ist es wieder soweit:

Wir haben Deutschen Spargel im Sortiment.

Unter Kennern genießt der deutsche Spargel einen ganz hervorragenden Ruf. Zudem punktet er dank der kurzen Transportwege durch seine gute Ökobilanz.

Damit Sie immer den besten Spargel auf Ihrem Teller haben, können Sie bei der Auswahl diese drei Dinge beachten:

  1. Frischer Spargel hat geschlossene Spitzen. Bei alten Spargelstangen hat sich der Kopf etwas geöffnet.
  2. Die Stangen müssen fest und glänzend sein. Alter Spargel ist dagegen leicht braun, ausgetrocknet oder hohl.
  3. Wenn Sie die Spargelstangen aneinander reiben, müssen sie etwas quietschen.

Die Spargelzeit hat gerade erst begonnen, aber schon ist ihr Ende in Sicht. Eine alte Bauernweisheit besagt, dass die Spargelernte vorbei ist, sobald die ersten Kirschen rot geworden sind. Genauer gesagt endet die Saison am 24. Juni, dem Johannistag. Laut eines alten Spruches sollen die Menschen bis dahin, also insgesamt rund sieben Wochen lang, Spargel essen. Dafür spricht auch, dass Spargel gesund und sehr kalorienarm ist.

Unser Spargel-Service:

Wir haben die Schälmaschine im Einsatz!

Sie lieben Spargel, aber hassen das aufwändige Schälen?
Dann können Sie sich freuen: Wir schälen in allen unseren Märkten auf Wunsch Ihren Spargel kostenlos in unserer Spargelschälmaschine.

Ein paar Rezepte zur Inspiration

Spargel-Flammkuchen

Spargel mit Lachs

Spargel-Blätterteig-Sticks

Gratinierter Spargel

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